自然派オーガニック・ワインから見たワインの造り方|土壌・ブドウ畑 更新日:2021年5月30日 公開日:2015年12月29日 自然派ワイン・ビオワインの造り方 土壌とブドウ畑の畑仕事がワインの基本 何といっても、ワインの原料となるブドウの品質・テロワールに大きく影響するのがブドウ畑です。 ワインの味わいのベースは品種によって形作られますが、そのブドウの生育にとって、産地の気候 […] 続きを読む