自然派オーガニック・ワインから見たワインの造り方|収穫 更新日:2020年1月11日 公開日:2015年12月29日 自然派ワイン・ビオワインの造り方 大きく異なるブドウの収穫の方法・手摘み 毎年秋になるとブドウ畑は一番の賑わいをみせます。 そう、収穫です。 ブドウ畑での収穫はその手法が2つの分かれます。 一つは手摘みです。これは、繊細なブドウの実を傷つけないように、 […] 続きを読む